ENSALADA DE POLLO Y ENDIBIAS

ENSALADA DE POLLO Y ENDIBIAS DESPUES DE LAS VACACIONES, una buena receta baja en calorias que ayuda a adelgazar.

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE POLLO Y ENDIBIAS

1 pechuga de pollo entero
2 endibias
4 Hojas de lechuga
1 Puñado de Alcaparras
Aceite de oliva virgen extra
1 tomate
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas vinagre balsámico de
Sal y pimienta

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA DE POLLO Y ENDIBIAS.

Tomé la pechuga de pollo y retirar el hueso central, LUEGO con un afilado cuchillo se cortan en Tiras o cuadritos.

Lavar la lechuga y los tomates, cortarlos y ponerlos en una ensaladera.

Pon una Sarten anti-adherente al fuego y dora en los condimentos las piezas de pechuga de pollo con un poco de sal y pimienta, Una Vez este cocido Añadir la lechuga.

Tomé la endibia, lavada y en Cortada en trozos pequeños, Pasar por 2 Minutos durante la Sarten, Luego añadir en la ensalada.

Sazonar con un poco de Aceite de Oliva, el archivo. Mostaza, las Alcaparras, vinagre balsámico y una pizca de sal y pimienta.

es muy buena.

Fuente: http://www.buttalapasta.it/s/ricette-ipocaloriche/